龙井茶是一种非常受欢迎的中国绿茶，在中国被称为"绿茶之王" 。龙井茶被誉为一种非常健康的饮品，其功效与作用包括：

1.促进新陈代谢：龙井茶中含有一种名为儿茶素的物质，能够促进脂肪代谢，加速体内新陈代谢。

2.美容养颜：龙井茶富含多种重要营养成分，如维生素C、维生素E等，它们可保持皮肤弹性，预防皮肤老化。

3.降低血脂：龙井茶能够降低血脂，减少血液中胆固醇的含量，对于高血压、高血脂等心血管疾病有一定的预防作用。

4.保护胃肠道：龙井茶含有一定的鞣酸、茶多酚等物质，能够抑制因细菌、病毒等原因引起的肠胃炎症，对肠胃健康非常有益。

龙井茶的禁忌虽然不多，但还是需要注意以下几点：

1.不要饮用过浓或过量的龙井茶，否则可能会影响肝脏、肾脏等器官的健康。

2.孕妇和哺乳期的女性应当避免饮用龙井茶，因为其中含有咖啡因，对婴儿会有影响。

3.龙井茶为草本茶，可能会引起花粉过敏等问题，对于过敏体质的人不宜饮用。