牛蒡茶含有较少的热量，可以作为饮品代替高热量的饮料，帮助控制热量摄入。此外，牛蒡茶还具有促进新陈代谢、排毒、消除水肿等作用，有助于减肥。不过需要注意的是，减肥并不是一朝一夕的事情，需要配合合理的饮食和运动才能达到良好的减肥效果。