安溪县四鼎山风景区附近的铁观音最为出名。这里的土壤和气候条件非常适合铁观音的生长，而且四鼎山茶园的管理和采摘也非常严格，对茶叶的品质有很大的保障。此外，四鼎山铁观音还曾多次获得国内外各种奖项和认证，是安溪铁观音的代表之一。