不是，乌龙茶和铁观音茶属于不同的茶类。乌龙茶是一种半发酵茶，产自福建、广东、台湾等地，茶叶中含有多种营养物质。而铁观音茶是一种名贵的岩茶，产自福建武夷山，是一种全发酵的茶类。两者不同的制作工艺和产地，使得其口味和品质也有很大的不同。