酥油茶是一种特别受欢迎的藏族饮品，以下是简单的酥油茶的做法：

材料：

- 高原鲜奶或者水

- 绿茶叶或者花茶叶

- 咸奶酪（也可用黄油代替）

- 盐

步骤：

1. 将适量的茶叶放入茶壶中，用开水冲泡，等待几分钟，然后将茶水过滤，留下茶汁。

2. 将茶水倒入铁锅中，中火加热，待茶水的表面冒出泡泡后，加入咸奶酪和一小撮盐，搅拌均匀。

3. 把锅火调至小火后，倒入高原鲜奶或者水，轻轻搅拌，直到茶汤变得光滑和稠。

4. 最后加入适量的黄油或者酥油，小火加热，搅拌均匀，直到黄油或酥油完全融化。

5. 然后就可以享用美味的酥油茶了。