1. 温度合适:干红要饮用时,要让酒温稍微升高,通常把储存于酒柜中距离散热器较近的位置7-8分钟即可,此时口感会更加的丰富。
2. 器材干净:干红需要放在清洁干燥的玻璃杯里,因为杯子的材质、形状等都会影响口感,为了更好地体验干红的丰富滋味,一定要使用适合的杯子。
3. 适量倾斜:品尝干红时,切勿倾斜太多角度,让酒液填满整个口腔,而应倾斜适量的角度,让酒液分散于口腔内,增加味蕾对酒液的感受。
4. 品尝时间:品尝干红时,应该以慢慢品味、细细品味为主,酒液初进口时先吸入一口酒气,接着再将酒液放入口中慢慢品味,这样可以更好地品尝到干红的丰富滋味。
5. 等待时间:品尝完一口干红后,应该等待片刻再品尝下一口,这样可以让上一口干红的滋味在口中发酵、释放,让下一口干红更加丰富,口感更好。