白马毛尖茶是一种产于中国福建省福鼎市的名茶，属于白茶类。它是通过经过极为精细的制作工艺得到的，采用银毫嫩芽鲜叶，经过摘、萎、杀菁、晾凉、揉捻、干燥等多道工序而成。

白马毛尖茶味道鲜爽，带有清香，色泽黄绿，汤色清亮，滋味醇和，回甘持久。白茶的茶汤味淡清香，凉爽怡人，有助于清热解毒、降火清暑、提神醒脑、抗氧化等作用，对身体健康有很多好处。