明前龙井茶是指采摘时间在谷雨节前的龙井茶，通常是3月下旬至4月初。其特点是茶叶颜色呈现出嫩绿色，茶汤清亮透明，滋味清新甘醇，香气高雅持久。2020年的明前龙井茶由于天候的影响，产量稍有下降，但质量仍是优良的。