在中国的传统文化中，茶具被视为重要的礼仪用品之一。因此，在喝茶时，人们需要遵守一系列茶桌礼仪和禁忌。

茶桌礼仪：

1. 茶具摆放：茶具的摆放应整齐有序，茶盘和茶具要摆放在茶桌中央，茶叶和水等物品摆放在茶具的周围并保持清洁。

2. 点茶烟：在向客人斟茶前，先端一点烟把茶具和茶杯烟熏一遍，不但可以消除异味，而且还能为客人营造出一种雅致、清新的环境。

3. 斟茶顺序：先斟给长辈或资深茶友，再依次斟给其他人，不可抢先喝茶。

4. 握茶杯及饮茶：握茶杯要用拇指、食指和中指握住杯底，不可用小指朝上或朝下的方式握杯；饮茶时应小口小口地喝，要轻盈慢慢，不可猛灌。

茶桌禁忌：

1. 不可催促：当有人斟茶时，不可打断或催促斟茶，应等待其自行完成。

2. 不可喝光：当喝到茶底时，不可将茶杯中的所有茶汤一饮而尽，应留下一些茶渣。

3. 不可碰杯：喝茶时，不可用茶杯碰击茶壶或其他茶杯等物品，因为这样做会影响其他人的心情和茶风。

4. 不可下巴擦杯：不可用下巴擦拭茶杯，以免造成不雅观感。

总之，茶桌礼仪是中国传统文化的重要组成部分，能够传承和弘扬中华文化优良传统。在茶桌上饮茶时，我们需要尊重礼仪，尊重他人，才能更好地享受茶文化和茶风。