小青柑茶是一种采用新鲜小青柑制成的茶。小青柑是一种柑橘类水果，原产于福建莆田市，是福建省的特色水果之一。将小青柑橘体表的白毛刮去，然后与茶叶混合蒸馏而成。味道清新，略带甘甜，具有较强的果香味和花香味，对人体有抗氧化和保健功效。