紫砂壶泡茶的正确方法如下：

1. 泡茶前，用清水冲洗紫砂壶，让其保持清洁。

2. 将干茶叶放入壶中，用干净的开水先冲一遍茶叶。这一步既可以洗掉茶叶上的烟尘灰尘，也可以让茶叶有一个初步的沉降。

3. 将水倒进壶中，静待20秒左右，然后轻轻搅拌一下，以便茶叶均匀地浸泡。

4. 等待片刻后，倒出第一杯茶水。这一杯茶水不喝，只是为了引出茶叶的润滑油。

5. 再次倒入开水泡茶，大概1～2分钟左右，看茶叶的状态来确定是否可以继续泡，如果茶叶状态良好，可以继续泡。

6. 泡完后，将茶壶内的茶叶用茶叶筛过滤，顺便把茶渣去除干净。

7. 水泡完茶后，不要将水倒尽，保留一些水在壶内。这样做可以延缓壶子的老化和开裂，也可以增加下次泡茶的香气和口感。

8. 每次泡完茶后，再用清水冲洗一遍紫砂壶，擦干后摆放在通风干燥处。

注意事项：

1. 尽量不要使用洗洁精或者其他化学物品去清洗紫砂壶，以免破坏壶子的材质和造型。

2. 在泡茶的时候，可以根据自己的口味选择不同的茶叶，但不建议频繁更换不同的茶叶，以便更好地淬养茶壶。

3. 长期不用的紫砂壶，最好放在干燥通风的地方，以免因湿气而生锈或者发霉。