铁观音可以冲泡3-4次，每次冲泡时间约为30秒至1分钟，水温一般控制在90℃左右，用紫砂壶或玻璃杯冲泡效果更佳。不过每次冲泡后茶叶的口感和香气都会有所变化，因此每次冲泡的茶汤味道都不完全相同。