茶道六君子是指在茶道中常见的六种器具。下面是每种器具的图解及用法:
1. 茶碗(Chawan)
- 用于盛茶的大碗,外形通常圆形,深度较浅。
- 用于喝茶时,将茶碗高举,先看看它的花纹、颜色,然后抿几口,一边品尝一边细细观赏。
2. 茶筅(茶筛)(Chasen)
- 用于搅拌抹茶的工具,通常由竹制成。
- 使用之前,将茶筅放在茶碗里,再将一小勺抹茶倒入茶筛中,用水打湿一下,然后用手掌按着茶筅的根部,快速地搅拌,直到抹茶变成细腻的绿色泡沫。
3. 茶杓(Chashaku)
- 用于盛取抹茶的工具,也是用竹制成的。
- 将茶杓先竖起来,然后将它斜着插入抹茶罐里,盛取一定量的抹茶,再用茶杓轻轻抖一下,使其平均分布。
4. 茶海(Chahi)
- 用于盛放热水的小壶,通常由陶瓷制成。
- 在泡茶时,先用茶海将热水倒到茶碗里,再用茶筅搅拌抹茶。
5. 茶托(Chataku)
- 用于放置茶碗的小垫子,通常由竹制成。
- 竹制的茶托可以起到保护茶碗的作用,并且在宴客时显得更加高雅。
6. 水指(Mizusashi)
- 用于盛放冷水的器具,通常由陶瓷制成。
- 在泡茶之前,先将热水倒入茶海中,再用水指将冷水倒入茶杓里,用来冷却茶筛和茶杓。