是的，毛尖茶叶需要洗茶。在泡茶之前，先将茶叶放入茶具中，用80℃左右的热水冲洗一遍，这样可以除去茶叶表面的尘土杂质，并将茶叶的香味和滋味分散出来，以便更好地泡出茶水。