乌龙茶和铁观音在外观、口感和产地等方面都有区别。

1. 外观：

乌龙茶的外观呈浅绿色或淡黄色，有些品种会有铜色，叶子比较粗大。

铁观音的外观呈深绿色，有铁锈色、铜色，叶子比较细小。

2. 口感：

乌龙茶口感比较清香、鲜爽、滋味浓郁，有些品种还有花香、果香等味道。

铁观音口感比较甘甜、滋味醇厚、香气浓郁，有些品种还会有石膏泉、金莲花、桂花等香气。

3. 产地：

乌龙茶主要产于中国东南沿海地区，如福建、广东、台湾等地。

铁观音主要产于福建武夷山的东曹和南峰两个产区，其中东曹铁观音产量最大，而南峰铁观音则最为珍贵。

综上所述，乌龙茶和铁观音在外观、口感和产地等方面存在较大差异。