荷叶茶可以搭配以下食物来达到最佳减肥效果：

1. 燕麦：燕麦中的纤维含量高，可以增加饱腹感，同时还具有降低胆固醇的作用。

2. 水果：柑橘类水果和草莓等低糖水果可以与荷叶茶搭配，不仅能增加口感，还可以为身体提供更多的维生素和纤维。

3. 蔬菜：蔬菜中含有许多天然的抗氧化物质，如叶菜类、芹菜、胡萝卜等，可以搭配荷叶茶一起食用。

4. 坚果：坚果中含有丰富的蛋白质和健康脂肪，可以消耗热量，并加速身体新陈代谢。

5. 酸奶：酸奶中的乳酸菌有助于加速身体代谢，还可以促进肠道健康。

请注意，饮食的多样性和均衡性才是减肥的关键，不要只把注意力放在单一的饮食搭配上。同时，根据自己的身体状况和需求，合理搭配食材，是最为科学的减肥方式。