1. 准备好茶具和沱茶。
2. 将下关沱茶放入茶杯或茶壶中,用开水冲洗一遍。
3. 将沸水冷却至80°C-90°C左右,倒入茶杯或茶壶中,泡出1-2分钟,初泡可以略洒一些茶汤。
4. 进行第二次冲泡,较第一次冲泡更长一些时间,约3-4分钟,此时沱茶会逐渐绽开,茶汤颜色会变得更深,香气也会更加浓郁。
5. 第三次冲泡可以稍加延长时间,大约5-8分钟左右即可。
6. 可以根据个人喜好调整冲泡时间和水温。
7. 喝完一次之后,再次加入适量的热水即可,沱茶可以冲泡多次,每次冲泡茶汤颜色变化会不同,味道也会随之变化。
8. 最后,品尝下关沱茶,感受茶汤的纯净和清香。