泡茶步骤教程:
1. 准备茶具:茶杯、茶壶、过滤器和玻璃杯。
2. 准备好茶叶:选用好的优质茶叶,如龙井、铁观音、普洱等。
3. 清洗茶器:用热水反复清洗茶壶、茶杯等茶具,将杂质和异味去除干净。
4. 加入茶叶:根据杯量适当放入茶叶,1-2克左右,一般为茶杯的四分之一。
5. 加入开水:将开水注入茶壶,水温因茶而异,一般绿茶70-80℃,红茶、黑茶等90℃左右。
6. 充分冲泡:请大力揉捻茶叶,碾搓1次左右,水温越高时间越短,控制好泡茶时间。
7. 清理渣滓:利用茶过滤器过滤茶渣,将茶叶渣滓保留,喜欢喝入口可以留着喝。
8. 倒入玻璃杯:倒入对口味适应的茶杯中,边适当晃动,以便越是茶香。
9. 品尝:温润宜人的茶汤在口中流淌,细细品味,感受茶香的气味和那种慢慢沉淀的回味。
注意事项:
泡茶的水温不宜过高;茶叶不宜过多;茶汤过浓可以适当加水;不要喝菜盐茶(茶和菜混一起泡)。