1. 泡茶前应先向茶壶、茶杯、茶叶、茶道器具等道具致意,表示敬意,以示尊重。
2. 倒水时应倒浸润之水,不能直接把开水倒到茶杯或茶壶里。
3. 泡茶时应先洗茶,用沸水先冲泡一次,这个过程叫“喝煮”,目的是烫掉茶叶表面的灰尘以及除去多余的杂质和杀菌。
4. 把洗过茶的水倒掉,然后再重新用水冲泡,这个过程叫“泡茶”。
5. 点茶时要注意给长者或贵宾先倒茶,首先递茶杯给左边的人,然后再递给右边的人。
6. 喝茶时不能直接出声,也不能像吃饭一样发出响声。
7. 喝完茶后应将杯中残留的茶汤倒入茶盘或者放入茶杯里面。
8. 茶道具用具要经常清洗,保持干净卫生。
9. 在茶道活动中,不能随便乱动茶道具,要遵循规定的程序去做。
10. 泡茶是一种沉静、雅致的品茶方式,其核心在于“静心体味”,尽可能让自己进入一种放松的状态,享受新鲜的茶香和茶味。