1. 降低血压：荞麦茶中含有丰富的植物化合物芦丁和叶黄素等，这些物质可以降低血压，保护心脏。
2. 抗氧化：荞麦茶中的多酚类物质具有强烈的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓衰老。
3. 助消化：荞麦茶含有丰富的植物纤维和黏性蛋白质，可以促进肠道蠕动，调节肠道菌群，促进消化。
4. 改善睡眠：荞麦茶中的物质具有镇静作用，可以缓解压力，促进睡眠，对于失眠、焦虑等问题有一定的缓解作用。
5. 降低胆固醇：荞麦茶中含有丰富的植物甾醇，这些物质可以降低胆固醇水平，对于高血脂、高胆固醇患者有一定的辅助治疗作用。
6. 改善肌肤：荞麦茶中的维生素C等物质能够促进胶原蛋白的合成，改善皮肤弹性和柔软性，有一定的美容功效。
