当然可以喝。但是第一泡通常被认为是“洗茶泡”，主要是为了洗去茶叶表面的杂质和灰尘，以及活化茶叶的香气和味道，提高后续几泡茶的品质。一般建议第一泡只浸泡10-20秒，然后倒掉，不要饮用。