大红袍茶叶的口感丰富，并留有余韵。通常具有浓郁的烟熏和花香气味，口感有些苦涩，但仍然带有甜美的味道。茶汤浓稠，质地柔滑。在喉咙中留下一个令人愉悦的微甜的感觉。总体而言，大红袍茶具有较为丰富的滋味，并且留有持久的余味，是品饮高档茶叶的不二选择。