湖南产茶叶的主要地方有岳阳、益阳、衡阳、娄底、张家界等地。其中，岳阳市的茶叶品质以“洞庭碧螺春”和“洞庭玉霓”的高山茶为主，而益阳市的茶叶品质则以“南洞红茶”和“马迹山乌龙茶”为主。衡阳市是湖南省重要的绿茶产区，娄底市的生态环境适宜茶树生长，盛产“娄底毛尖”和“娄底翠螺春”。张家界市的茶叶主要以“大木头茶”为代表，以其口感鲜美、香气四溢、汤色黄绿清澈而闻名。