西湖龙井被誉为“中国第一茶”，也被称为“龙井茶王”。它因为生长的地理位置和气候条件所具有的独特口感和香气而备受推崇。西湖龙井茶的独特之处在于：色泽翠绿，香气高雅，口感清爽甘醇，汤色明亮，清澈不浊。因此，它也被誉为“茶中贵族，饮中珍品”。