潮汕功夫茶主要是由乌龙茶配制而成的。同时也会加入其他的中药材和调味品，如红枣、陈皮、桂圆等，以增强茶汤的口感和营养价值。乌龙茶在烹煮时需要注重掌握温度和时间，以保证其清香、陈香和回甘等特点。