茶具公道杯是用来测试水温和调整茶叶的用量，确保泡出的茶汤味道均匀浓郁的茶具。茶具公道杯通常是用白瓷或玻璃材质制成，容量约为30ml左右，一般透明而无装饰，可以清晰地看到茶汤的颜色和透明度，避免茶叶发生不必要的浪费。另外，公道杯在中式茶艺中也常用作茶席礼仪中的重要道具之一。