做奶茶的基本步骤是：

1. 准备饮料材料

选择好需要的茶叶，奶粉或鲜奶，糖、蜂蜜或其他调味料，加热饮料用水， 准备保温杯或玻璃杯。

2. 准备茶

准确称量茶叶，根据茶叶不同，用不同的工具、温度和时间进行浸泡处理。

3. 烹调奶

将需要的奶粉或鲜奶加热，根据比例加入适量水，加热至沸腾，不停搅拌，直至奶粉或鲜奶完全溶解均匀。

4. 调配奶茶

根据个人口味调配奶茶，将烹调好的奶和茶叶调配在一起，加入糖、蜂蜜或其他调味料，搅拌均匀。

5. 完善口感

调整奶茶口感，如果需要，可加入冰块或加热，或是加入植脂末或自制肉桂糖等提高奶茶的口感。如果需要，可以加入巧克力、水果等材料提高奶茶的多样性。

6. 服务

将做好的奶茶倒入保温杯或玻璃杯，可以加入珍珠、布丁、椰果等配料，搭配吸管即可享用。