青钱柳茶是指以嫩叶为原料，在经过特定的加工工艺后制成的一种绿茶。它有以下几个作用：

1. 清热解毒。青钱柳茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，具有良好的清热解毒作用，可以净化体内毒素，调节身体平衡。

2. 提神醒脑。青钱柳茶中含有咖啡因，可以刺激中枢神经系统，促进机体新陈代谢，提高警觉性和注意力，使人保持精力充沛的状态。

3. 预防心血管疾病。青钱柳茶中的茶多酚和儿茶素可以降低血脂、降低血压、预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

4. 抗菌消炎。青钱柳茶中的茶多酚等成分具有较强的抑菌作用，可以抗菌消炎，保持口腔卫生，预防龋齿等口腔疾病。

总而言之，青钱柳茶是一种营养价值很高的茶叶，具备清热解毒、提神醒脑、预防心血管疾病、抗菌消炎等多重作用，对人体健康有着很好的保健作用。