据我的了解，云南雪芽茶主要有白雪芽、红雪芽、黑雪芽和绿雪芽四种。其中，白雪芽茶是通过白毫银针的制作工序脱去阳毫，保留下嫩芽的上部，经过烘焙加工而成。红雪芽茶则是以正山小种为原料制作的一种红茶。黑雪芽茶则是通过和普洱茶相同的工艺加工而成。而绿雪芽茶则是以乌龙茶为原料制作而成，采用绿茶的生产工艺。