日铸雪芽是一种传统的日式烘焙甜品，是将白巧克力涂在糯米糍上，再撒上芝麻，最后用火枪烧烤制成的。它的外形像小山丘，呈白色，口感韧性十足，同时有一丝丝的甜味和淡淡的奶香味道。在日本，日铸雪芽是一种很受欢迎的伴手礼和点心，也可以在超市或专卖店购买到。