龙舌兰本身并不含有毒性物质，但龙舌兰中含有一种毒性很强的成分叫做龙舌兰毒素（Saponin），存在于龙舌兰的叶子和根部中。龙舌兰毒素在高浓度下会对人体产生刺激影响，引起呕吐、头晕、胃痛、腹泻等不适症状。因此，饮用龙舌兰时需要注意饮用量和饮用方式，以免引起身体不适。