这取决于个人口味和个体差异。黑皮诺通常是一款轻盈细腻的红酒，味道鲜明，呈现出各种糖果、水果和漆树的气息。而赤霞珠则是一款浓郁、多层次的红酒，适合搭配较重口味的菜肴，风味复杂，主要味道包括黑莓、烟草、皮革和香料等。因此，如果你喜欢轻盈、清新的口感，可以选择黑皮诺；如果你更喜欢浓郁、多层次的红酒，可以选择赤霞珠。