奶茶是一种现代的热门饮品，常见的奶茶配方包括珍珠奶茶、波霸奶茶、红茶奶茶、绿茶奶茶、乌龙奶茶、水果奶茶等多种口味，下面简单介绍珍珠奶茶的制作流程。

材料：

- 珍珠：150克

- 水：1000克

- 红茶（或绿茶、乌龙茶）：10克

- 奶粉：50克

- 糖：40克

制作流程：

1. 准备珍珠：将珍珠洗净后放入锅中，加入1000克水，大火煮沸，转中火煮20分钟，然后熄火，盖上锅盖焖5分钟，捞出珍珠沥水。

2. 泡茶：将10克红茶放入沸水中浸泡5分钟后捞出。

3. 制作奶茶：在热水中加入50克奶粉和40克糖，搅拌均匀。

4. 搭配杯子：将泡好的茶和糖奶混合液放在杯子中，再加入经过沥水的珍珠。

5. 搅拌均匀即可享用。

注：制作奶茶时，也可以选择添加芋圆、布丁等其他口感独特的配料，口感更加丰富。