1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶、热水和盖碗。
2. 先将茶叶放入茶壶中。“茶多少，水多少”是泡茶的基本原则，一般来说，用15克左右的茶叶泡一茶壶（约200ml）水最为适宜。
3. 烧开水，先将热水倒入茶壶中浸泡，这样可以提高茶叶的温度，使泡出的茶叶更香更浓。
4. 倒掉浸泡用的热水后，再将新鲜热水注入茶壶。茶水温度一般以80℃-95℃为度，茶叶的种类不同，所需水温也不同。
5. 在倒热水的时候，按顺序先从茶壶中倒向盖碗中，待盖碗中的茶水温度略有升高后，再将剩余的茶水分次均匀地倒入茶杯中。
6. 等待数十秒至一分钟的时间，茶叶充分浸泡，香味也随之弥漫，此时倒茶入杯。
7. 呈现出优美的点茶过程时，倒茶时一定要小心翼翼，避免把茶渍滴到“山形”的茶叶上，这样会影响茶香和视觉效果，有些茶单泡多可达5-6次，再多或许也无法释放那令人享受的茶味，于人体健康也不利。
