1. 外形：

明前西湖龙井的外形特点是叶片扁平而整齐，内部色泽鲜嫩匀称，展开后呈现出龙井茶特有的平展形状。

2. 香气：

明前西湖龙井的香气清幽高雅、芳香扑鼻，具有典型的炒香味道，具有轻盈的清香味和纯净的清香味道。

3. 味道：

明前西湖龙井的味道清爽回甘，入口细润，有茶韵香气，能在口中留下持久的清香。

4. 叶底：

明前西湖龙井的叶底嫩绿、匀齐，质地鲜嫩，具有良好的水利性和均衡感。

5. 养分：

明前西湖龙井的茶叶富含氨基酸、茶多酚、儿茶素、儿茶酸、咖啡碱等多种养分和成分，能够在茶饮中提供全面的营养保证。