这个取决于个人口味和喜好。绿茶口感清淡，有一定的苦涩味，含有较高的咖啡因和茶多酚等成分，适合爱清淡口感、需要提神醒脑的人群；而铁观音茶的口感浓郁，带有淡淡的焦香和花香味，含有较高的茶多酚和氨基酸等成分，适合喜欢韵味十足的人群。

总体来说，绿茶和铁观音都有许多益处，如抗氧化、降脂降压、促进消化等。因此，可以根据自己的口感和需求选择不同的茶品。