碧螺春是一种著名的中国绿茶，产地在中国江苏和浙江交界的太湖流域。它是以细嫩、肥壮的茶芽为主要原料，经过特殊的加工工艺而制成，具有清香、鲜爽、甜润、回甘、耐泡等特点。碧螺春被誉为中国十大名茶之一，也是很多人喜欢的饮品之一。