1. 清洗:将茶具、茶叶和茶壶清洗干净,使它们没有异味。用醒茶器或泡茶巾将茶叶加热醒茶。
2. 初泡:先放入一些开水,浸泡5-10秒,不要倒掉水和茶叶。
3. 整理:将茶叶压紧,划去上层杂质,以保证茶叶品质。
4. 冲泡:先用40℃左右的水预热茶壶,倒掉水后加入90℃左右的温度的水,浸泡时间以3-5秒为宜。再将茶壶倾斜,将茶汤均匀地倒入茶杯中,之后的冲泡时间可以适当延长。
5. 冲泡次数:普洱茶是可以冲泡多次的,一般3-4次就可以。后几次冲泡的时间可以适当延长,最后一次冲泡后要将茶壶倒空,以免茶叶过时而味道变质。