龙井茶的核心产区位于中国浙江省杭州市西湖区。在这里，有许多著名的龙井茶园，如西湖龙井、梅家坞龙井、尖山龙井等，被誉为龙井茶的“三大名园”。这个地区气候适宜、土地肥沃，加上数百年的种植和制茶技艺的积淀，使得这里的龙井茶品质高超、极具特色，享有盛名。