金银花茶是一种以金银花为主要原料制成的花草茶，具有以下特点：

1. 香气芬芳：金银花茶具有清香扑鼻的花香，使人感觉舒适愉悦。

2. 味道甘醇：金银花茶的口感略带甘甜，茶汤带有淡淡的清香，让人回味无穷。

3. 具有保健作用：金银花茶富含金银花中的黄酮类、挥发油、氨基酸等活性成分，具有清凉解毒、消炎散热、抗氧化等保健功效。

4. 适合夏季饮用：金银花茶可以清热解暑，缓解夏季炎热带来的不适感，是理想的夏季饮品。

5. 适宜冷泡、热泡等不同饮法：金银花茶可以冷泡、热泡、冲泡等不同方式饮用，且泡制方法简单方便。