石竹茶实际上不是茶叶或竹叶，而是一种由石竹科植物制成的花草茶。石竹茶的主要制作材料是带有花朵的石竹科植物，例如石莲花、马鞭草等。石竹茶具有清香、口感柔和、有提神醒脑、降压降血脂等多种保健功效。