由于茶的品质受到多种因素的影响，如品种、生长环境、采摘时间、加工工艺等等，因此很难简单地回答哪种毛尖茶最好。不过，一般来说，品种优良、生长环境适宜、采摘时间合适、加工工艺精细的毛尖茶口感会更好，香气更浓郁，滋味更复杂。

此外，许多人认为名山产的毛尖茶质量较好，如黄山毛尖、武夷山岩茶毛尖等。但是仍需要根据个人口感偏好和预算做出选择，因为一些高端品质的毛尖茶价格较高，而中低端品质的毛尖茶则更实惠。