御茶家是指专门供应茶叶的商家或店铺，也可以指善于泡茶和品尝茶的人。在中国传统文化中，御茶是一种独特的文化艺术，御茶家则是御茶文化的传承者和推广者。御茶家还会向客人介绍不同种类的茶叶及其品种和功效，以及如何鉴别和辨别好的茶叶。御茶家的茶艺表演也是中国传统文化的一个重要组成部分。