普洱茶饼的保存有很多方法，以下是一些常见的：

1. 常温保存：将普洱茶饼放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿。可以选择放入纸袋或密封罐中保存，需定期翻转茶饼，以便使其整块茶饼柔软。

2. 冷藏保存：将普洱茶饼用塑料袋包好，放入冰箱冷藏，保持室温或稍低，以防止过于潮湿。需要取出普洱茶饼时，拿出后先让其回温到室温，不要立刻煮泡。

3. 冷冻保存：将普洱茶饼用塑料袋包好，放入冰箱冷冻室内储存。需注意的是，在拿出普洱茶饼之后，需要让其回到室温后再使用，不要直接煮泡。

4. 真空包装：将普洱茶饼装入真空袋，排出空气，密封后放入干燥、通风的地方保存。

需要注意的是，对于较高级别的普洱茶饼，建议使用密封罐等密闭工具进行保存，以保证其质量和口感。也建议定期饮用和整理茶饼，以保证口感的最佳。