白茶是新芽或芽叶未展开的嫩叶经过摘取后，经过自然晒干或轻微揉捻而成。白茶有一些独特的功效和禁忌，如下所述：

功效与作用：

1. 抗氧化：白茶含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以帮助抵御自由基的侵害，预防紫外线对皮肤的损伤。

2. 减肥瘦身：白茶含有大量的儿茶素和儿茶素类物质，有助于加速脂肪代谢，促进身体的新陈代谢，从而有助于减肥瘦身。

3. 保健作用：白茶含有多种有益元素，如锌、镁、钾、锰、维生素C等，具有滋养身体的作用，可以增强免疫力，预防感冒和细菌感染等。

禁忌：

1. 孕妇要慎用：白茶中含有咖啡因和茶碱等成分，对于孕妇来说，过量饮用白茶可能会导致不适和副作用，因此孕妇应该慎重饮用。

2. 胃热体弱者慎用：对于胃热体弱、易腹泻的人来说，喝白茶可能会刺激肠胃，导致不适反应，因此应该慎重饮用。

3. 睡前慎用：由于白茶中含有咖啡因，过量饮用可能会影响睡眠品质，因此建议不要在睡前饮用白茶。