中国的黑苦荞是正宗的。黑苦荞最早生长在中国的大兴安岭地区，由于该地区独特的气候、土地和高原生态环境，所以黑苦荞的品质非常优异，也被认为是最高品质的黑苦荞。目前，中国的黑苦荞已经成为了全球黑苦荞市场的主要来源之一。