茅山青峰是一种中国绿茶，产于江苏省南京市茅山区，以其清香、嫩爽、韵味深厚而闻名。茅山青峰采用嫩叶为原料，经过采摘、晒青、揉捻、炒青等工序加工而成，其外形条索扁平整齐，色泽嫩绿，滋味清爽，回味甘甜。