祁门红茶是中国著名的红茶品种之一，产于安徽省黄山市祁门县。因其香气浓郁、口感醇厚、汤色红亮而被誉为“红茶之冠”。

祁门红茶自唐宋时期就已经名闻遐迩，在历史上留下了不少名人与之相关的故事和传说。以下是一些与祁门红茶相关的名人：

1. 陆游：南唐时期著名诗人，于其《祁门山居》一诗中写到“去年茶熟悉悠悠，祁门雨后偏宜秋。飘然俯陈红雨意，翻觉乘闲好觅愁。”

2. 苏东坡：北宋著名文学家和茶文化推广先驱，他曾经在自己的官舍内建立了茶室，推广了祁门红茶。

3. 文天祥：南宋爱国诗人，他曾经写下了“流泉源头祁门秀，碧潭生蕨戏鱼游。茶香峡谷诗山好，缺月山前闻虎吼。”等名句，赞美了祁门红茶的优美。

4. 袁崇焕：明代将领，他负责镇守祁门时，品尝到祁门红茶，觉得其“味清醇、冽爽，饮了以后神清气爽，康健快活”，便将其作为军中兵器，提高了士兵的战斗力。

5. 毛泽东：中国革命家、政治家、军事家和诗人，他曾经在自己的诗句中提到了祁门红茶：“水调歌头·满江红·送黄永年”:“浮云一别后，流水十年间。健儿今始成，祁门红叶真。”

这些名人都在不同的时期和不同的角度上赞美了祁门红茶，使其更加获得了人们的肯定与推崇。