观音王茶是一种半发酵茶，放久了会失去其原本的香气和口感，但并不会对人体健康造成影响。因此，如果茶叶品质还好且保存条件恰当，可以喝，但口感可能会不如新鲜的茶叶。建议在打开茶包后尽快饮用。