漳平水仙茶的保质期一般为1年左右，具体保质期还与存储情况有关。建议存储在干燥、阴凉、无异味的环境中，并尽量避免阳光直射、潮湿等情况。另外，茶叶越新鲜口感越好，建议在保质期内尽早饮用。